めんそーれ

琉球生活


沖縄のイベント情報、トピックなど紹介しています。
また、沖縄移住についてのヒントや内地との文化の違いなども掲載していますので、沖縄移住の際の参考にどうぞ。

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ロシアが不法占拠している北方領土貝殻島で昆布漁が始まったそうです。
沖縄は昆布は取れませんが、消費量はかなり多く、料理に使われています。
どちらかといえば、出汁でなく食材として用います。
沖縄に来られたらクーブイリチー(昆布炒め)を頼んでみて下さい。
お酒のあてにもいいですよ。

沖縄への移住・観光情報 http://ryukyulife.web.fc2.com/

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テーマ : 美味なるもの - ジャンル : グルメ

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